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陆浩爸妈赶紧忙乎去了。一掀开锅盖,香气就飘出来,这陆家家传的手艺,可不是吹的。尤其是这猪头,每天一个,不到晚饭时候,就卖光。“提升菜谱技能,不知道卤肉行不行。”陆浩心中暗忖着。
陆浩爸妈赶紧忙乎去了。
一掀开锅盖,香气就飘出来,这陆家家传的手艺,可不是吹的。
尤其是这猪头,每天一个,不到晚饭时候,就卖光。
“提升菜谱技能,不知道卤肉行不行。”
陆浩心中暗忖着。
心念一动的工夫,头脑之中闪过一个菜谱。
正是卤味秘方。
从小在卤味店里长大,配方上那些材料都是耳熟能详的,如何制作卤汁,如何制作浇汁,虽然比较繁琐,但是他看一遍,就会了。
陆家卤肉,只是卤汁卤过,出锅就可以卖的,浇汁,还没有过。
陆浩登时就跃跃欲试。
“爸妈,我前两天看个视频教做浇汁的,让我试试。”
说话间,就进了厨房,动起手来。
他这边忙得热火朝天,他父母和老舅,都是面面相觑。
这孩子,今天回来怎么有点不太对劲儿?
卤味店配料齐全,陆浩也是得心应手,按照配方上的流程,不一会儿,浇汁的香味,就满满地弥漫开来。
色泽鲜亮,香气萦绕,勾得肚子里面的馋虫都要爬上来。
陆浩咽了一下口水,还没吃饭的他已经觉得肚子在咕咕叫了。
用勺子舀起来,浇在一旁切好的卤肉上。
“唰!”
香浓的汁水从上而下,如同化开的琥珀,层层浇在肉片上。

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被浇汁这么一浇,卤肉看起来鲜嫩许多,更是令人食指大动。

“牛啊!”
陆浩禁不住给自己点了个赞。
当然,这声“牛”,其实说的是系统。
他端起盘子,走到客厅。
“来,尝尝我这浇汁味道如何!”
原本是将信将疑的三人,在瞧见卤肉后,都愣住。
先回过神来的老舅,夹了一筷子,一口肉下肚,不由得咋舌。
“好吃!”
“绝对好吃!”
“不一样的味道!”
“但就是好吃!”
听着老舅一叠声的惊叹,陆家二老也是连忙各自尝了一块。
“嗯?果然不一样?”
陆家卤肉主要是陆浩爸爸做的,味道他当然是相当熟悉的。
此刻这块肉一入口,他就能明显察觉到味道的变化。
“香而不腻,辣而不刺激,口感滑润!”
“一口气吃一盘,都不会腻!”
两人齐齐地开口,眼神之中,都是惊艳之色。

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